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商用廚房設(shè)備有哪些?

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-9-10 09:33
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    發(fā)表于 2024-9-10 09:57:02 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    商用廚房設(shè)備有哪些?請(qǐng)簡(jiǎn)要的介紹一下,謝謝
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  • TA的每日心情
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    2024-11-27 13:32
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    發(fā)表于 2024-9-10 10:20:25 | 只看該作者
    商用廚房設(shè)備包括許多種類(lèi),如:

    爐具(例如燃?xì)鉅t、電磁爐)
    烤箱(如 convection 烤箱、烤盤(pán))
    冰箱(例如冷藏、冷凍設(shè)備)
    洗碗機(jī)
    攪拌機(jī)和食品處理器
    烤肉機(jī)或炸鍋
    制冷展示柜和冷藏柜
    蒸鍋和爐臺(tái)
    這些設(shè)備有助于提升廚房效率,滿(mǎn)足大規(guī)模餐飲需求。
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  • TA的每日心情
    開(kāi)心
    2024-9-12 11:52
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    發(fā)表于 2024-9-10 11:41:42 | 只看該作者
    商用廚房設(shè)備包括灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類(lèi)設(shè)備和制冷保溫設(shè)備等。這些設(shè)備在餐飲業(yè)的運(yùn)營(yíng)中起著至關(guān)重要的作用,確保食物的制作和儲(chǔ)存符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)也提高了工作效率。
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  • TA的每日心情
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    2024-10-12 10:29
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    發(fā)表于 2024-9-10 13:24:00 | 只看該作者
    風(fēng)機(jī)、凈化器、管道、彎頭、變徑等,用于排煙和通風(fēng),保持廚房空氣質(zhì)量。
    雙層工作臺(tái)、單通柜、水池、面案工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)、拼臺(tái)等,用于食材的準(zhǔn)備和加工。
    絞肉機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、制冰機(jī)等,用于食品的切割、加工和準(zhǔn)備。
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