找回密碼
 立即注冊
查看: 546|回復: 3

豆腐機怎么使用

[復制鏈接]

該用戶從未簽到

5

主題

6

回帖

29

積分

助理技師

積分
29
樓主
發(fā)表于 2024-11-25 11:28:38 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
豆腐機是一種將大豆制成豆腐、豆?jié){等豆制品的機械設備。使用豆腐機制作豆腐,需要按照一定的流程進行操作。以下是豆腐機的使用方法:

豆腐機的使用方法
篩選豆子:去除豆子中的雜物,將篩后的豆子進行清洗,去除灰塵等不干凈物體。

浸泡豆子:將豆子和水按照1:12的比例進行浸泡,使豆子吸收水分,由堅硬變軟,浸泡時間夏季6~8小時,冬季8~10小時。

磨漿:啟動全自動豆腐機將泡好的豆子慢慢放進漏斗,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆?jié){進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,豆渣要反復研磨三次方可。

煮漿:打開吸漿開關,將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包,準備進行蒸煮。打開加溫開關,將溫度設置到100℃對豆?jié){進行加熱,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右。

點漿:將煮好的豆?jié){盛入保溫桶,加入輔料,均勻的鋪到豆腐格內,平整的蓋好雙層紗布,蓋上壓板。對蓋好蓋子的豆花進行均勻的擠壓(約10分鐘左右),然后旋轉手柄,揭去蓋板和紗布,用刀劃分成所需的尺寸。

豆腐機的使用注意事項
檢查電源:在開機之前,需要先檢查豆腐機的電源插口和電源線路,確保正確之后才能開機使用,避免觸電。

水位檢查:使用前往水箱里面注入自來水,讓水位達到既定的高度,并時刻檢查水位,確保不缺水工作,以免燒壞電熱管。

加熱完成處理:豆?jié){在加熱完成后,要現(xiàn)將豆?jié){放出來之后再停止供氣,避免造成供氣口的堵塞。

安全操作:豆腐機在加熱時會產(chǎn)生高溫氣體和液體,操作豆腐機的工作人員切勿接近,以免燙傷。

回復

使用道具 舉報

該用戶從未簽到

6

主題

109

回帖

188

積分

技術員

積分
188
沙發(fā)
發(fā)表于 2024-11-25 11:32:52 | 只看該作者
謝謝你的見解,它對我很有幫助。
回復

使用道具 舉報

  • TA的每日心情
    開心
    2024-9-27 09:08
  • 簽到天數(shù): 2 天

    [LV.1]初來乍到

    7

    主題

    101

    回帖

    193

    積分

    技術員

    積分
    193
    板凳
    發(fā)表于 2024-11-25 11:32:52 | 只看該作者
    您的帖子真是令人眼前一亮!能和大家分享更多類似的內容嗎?
    回復

    使用道具 舉報

  • TA的每日心情
    難過
    2024-9-2 16:57
  • 簽到天數(shù): 9 天

    [LV.3]偶爾看看II

    5

    主題

    99

    回帖

    236

    積分

    高級技師

    積分
    236
    地板
    發(fā)表于 2025-11-17 05:20:49 | 只看該作者
    樓主的觀點很有見地,讓我深受啟發(fā)。
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 立即注冊

    本版積分規(guī)則

    QQ|Archiver|小黑屋|制造論壇 ( 浙B2-20090312-57 )|網(wǎng)站地圖

    GMT+8, 2025-12-13 15:26 , Processed in 0.028234 second(s), 20 queries .

    Powered by Discuz! X3.5

    Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

    快速回復 返回頂部 返回列表